1、正常市场走向规律
据业内人士介绍,节前的大闸蟹还没有成熟,上市量少,很多经营者都大赶早市只为卖个好价钱。进入10月份后,大闸蟹进入成熟季,上市量也逐渐多起来,身价则略微下降。,加上节后大蟹消费需求也少了,价格回落。不少经销商表示,等到11月初,各地螃蟹销售进入尾声的时候,螃蟹价格会再度上涨。【详情】
2、部分经营者盲目入市导致经营不善
去年京城的大闸蟹市场格外火爆,吸引了不少新手杀入市场:老鲁所在的大街从东到西不过两千米左右,却散布着五家"阳澄湖大闸蟹专卖店"——除了一家是老对手,其他三家都是今年新开的。新店的增长速度远远超过了需求,原本就在缩水的市场份额被更细地切分。【详情】
3、专卖店缺失监管,市场经营秩序混乱
"不管从哪儿进的货,都能弄个防伪标套上。你们说的'洗澡蟹'都算是最厚道的了,好歹还是在阳澄湖里泡过的。我估计他们卖的好多螃蟹压根就没见过阳澄湖。"老鲁掰着手指头给记者举例子说:他从阳澄湖蟹农那里拿到的"出湖价"是每斤160元左右,可有的专卖店为了抢客人,报出的零售价都要低于这个数。"也挂着招牌说是'正宗阳澄湖大闸蟹',可你说这价钱能是真的吗?"【详情】
4、市场乱象频出,购蟹消费热情受挫
今年螃蟹生意为什么不好做?齐先生一口气给记者举出了五个"直接原因":第一是"假"螃蟹太多;第二是螃蟹价格差距太大令消费者无所适从;第三是商家剧增引发的无序竞争;第四是一些企业效益下滑,大规模削减送礼和福利开支。还有一条是,媒体上关于阳澄湖大闸蟹的负面报道太多,"一提它没好话,谁还买呀?"【详情】
5、国内经济大环境偏冷也是重要原因
"去年国庆节后公司给每个员工发了面值988元的蟹卡,说是福利,今年没人提了。"在一家建材贸易公司上班的邹小姐告诉记者,公司"年景不好",年终奖也可能缩水。【详情】